- 19Paylaşım
- Facebookta Paylaş
- Twitterda Paylaş
Mantı Makarna Tarifi
Mantı Makarna Tarifi
Mantı Makarna nasıl yapılır? Mantı Makarna malzemeleri ve tarifi.
Malzemeler
- 1/2 paket mantı makarna ( Salyangoz makarna)
- 100 - 150 gr kıyma
- 1 adet soğan
- 7-8 diş sarımsak
- 3-4 dal maydanoz
- 1 adet yumurta
- Pul bber ,
- Nane , kırmızı toz biber,tuz
- 2-3 su bardağı yoğurt
sos için
- Sıvı yağ , pul biber, kırmızı toz biber
Talimatlar
- İlk önce kıymayı derin bir kaseye alın ve 2-3 diş rendelenmiş sarımsak ve rendelenmiş soğanı ekleyip ince kıyılmış maydanoz,yumurta,pul biber nane,kekiği ilave edip yoğurun.
- Yoğurdunuz kıymalı harçtan ufak parçalar kopartıp mantı makarnaların içini doldurun.
- Diğer tarafta bir tencereye su koyup tuz ilave edin ve kaynatın.
- Kaynayan suya mantı makarnaları dökün ve makarnalar yumuşayana kadar pişirin.
- Yumuşayan mantı makarnaları süzgeçten geçirip soğumaya bırakın.
- Ayrı bir kapta yoğurt ve 2-3 diş rendelenmiş sarımsağı karıştırın.
- Daha sonra sos tavasına sıvı yağı ekleyip kızdırın pul biber ve kırmızı toz biber ilave edip karıştırıp ocaktan alın.
- Soğumuş makarnaların üzerine önce sarımsaklı yoğurdu sonrada yağlı sosu gezdirin.
- Afyet olsun...
- 19Paylaşım
- Facebookta Paylaş
- Twitterda Paylaş
