Patlıcanlı Fırında Makarna

Patlicanli Firin Makarna

Patlıcanlı Fırında Makarna

Patlıcanlı Fırın Makarna

Patlıcanlı Fırın Makarna Tarifi nasıl yapılır? Patlıcanlı Fırın Makarna Tarifi malzemeleri ve tarifi.
5 from 1 oy

Malzemeler
  

  • 300 gram dana kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 1/2 paket makarna
  • 3 adet patlıcan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı Tuz
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ

Talimatlar
 

  • Patlıcanları soymadan boyuna dilim dilim kesin tuzlu suda 10 dakika bekletin yıkayın kurutun ve sıvı yağda tek tek kızartarak bir tabağa koyun.
  • Diğer tarafta kuru soğanları ince doğrayarak sıvı yağında biraz kavurduktan sonra kıymamızı ilave ederek tekrar kavuruyoruz.
  • 1 çay bardağı sıcak su ilave ederek pişiriyoruz, suyu çekilince salça ve tuzu ilave ederek birazcık kavurup ocağımızı kapatıyoruz.
  • Başka bir tencereye su ve 1 tatlı kkaşığı tuz ilave edip kaynatıyoruz.Kaynayan suya makarnaları ekleyip haşlıyoruz.
  • Haşlanan makarnayı süzüp kenara koyuyoruz.
  • Kızarmış dilim patlıcanları derin bir fırın kabına kenarlarından diziyoruz ve dizilmiş patlıcanların içerisine önce makarnamızdan sonra kıymamızdan ara ara ilave ederek üzerini yarım yufkayla kapattıyoruz.
  • Daha sonra önceden ısıtılmış 190 derece fırında 15 dakika tekrar pişiriyoruz.
  • Pişince servis tabağını kabın üzerine koyarak ters çeviriyoruz.
  • Afiyet olsun.
İçerik Etiketleri:
· · ·
İçerik Kategorileri:
Makarna Tarifleri

Yorumlar

  • 5 stars
    Görüntüsü kadar lezzetide güzelmi acaba

    Filiz Barış 9 Haziran 2017 14:21 Cevapla

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir






Size Özel! Bazı Kayıtlar