- 42Paylaşım
- Facebookta Paylaş
- Twitterda Paylaş
Trakya Usulü Mamzana Tarifi
Trakya Usulü Mamzana Tarifi
Trakya Usulü Mamzana nasıl yapılır? Trakya Usulü Mamzana malzemeleri ve tarifi.
Malzemeler
- 2 adet közlenmiş patlıcan
- 2 adet közlenmiş kırmızı kapya biber
- 2-3 adet yeşil sivri biber
- 1 adet orta boy domates (kabuğu soyulmuş)
- 1/4 demet maydanoz
- 2 diş sarımsak
- Zeytinyağ
- Sirke
- Tuz-pulbiber
Talimatlar
- İlk önce tüm sebzeleri ince ince doğrayın ve uygun bir karıştırma kabına alın.
- Diğer tarafta sarımsağı tuz ile ezin ve sebzelere ekleyin.
- Daha sonra bir kasede zeytinyağ, pulbiber, tuz ve isteğe göre sirke ile karıştırp sebzelerin üzerine gezdirin ve karıştırın.
- Ardından salatayı servis tabağına alıp üzerini maydanoz ile süsleyerek servis yapın.
- Afiyet olsun...
- 42Paylaşım
- Facebookta Paylaş
- Twitterda Paylaş
