Kaşarlı Simit Tarifi

kasarlı simit tarifi

Kaşarlı Simit Tarifi

kasarlı simit tarifi

Kaşalı Simit Tarifi

Kaşalı Simit nasıl yapılır? Yoğurtlu Kaşalı Simit malzemeleri ve tarifi
5 from 2 oy
Haz. Süresi 1 sa 30 dk
Pişme Süresi 30 dk
Toplam Süre 2 sa
Course Kahvaltılık
Mutfak Türk
Porsiyon 10 Kişilik

Malzemeler
  

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 paket yaş maya
  • 2 adet yumurta
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı mahlep
  • 2 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 4-4,5 su bardağı un

İç harcı için;

  • 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 200 gr beyaz peynir

Bulamak için;

  • 1/2 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı pekmez
  • Bolca susam

Talimatlar
 

  • İlk önce yoğurma kabına maya, süt ve şekeri alıp eritin.
  • Daha sonra hamur için diğer malzemeleri sırasıyla ekleyin.
  • Unu en son ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun
  • Yoğurduğunuz hamurun üzerini streç film ile kaplayıp 40 dakika kadar mayalandırın.
  • Süre sonunda hamur 2 katına kadar çıkmalı.
  • Daha sonra hamurdan mandalina büyüklüğünde bir beze alın.
  • Çay tabağından biraz büyük şekilde elinizle açın. İçine biraz peynir, birazda kaşar koyun.
  • Uç kısımlarından başlayarak güzelce açılmayacak şekilde kapatın.
  • Bütün hamuru bu şekilde yapın
  • Diğer tarafta pekmezle suyu karıştırın.
  • Önce pekmezli suya sonra susama bulayın ve ek teri altta kalacak şekilde yaplı kağıt serimiş tepsiye yerleştirin.
  • Hepsi bittikten sonra 20 dakika kadar tepside mayalandırın. Daha sonra poğaçaların üst kısmına iki çizik atın
  • Fırınınızı 200 derecelik sıcaklığa ayarlayıp ısınmasını beklemeden soğuk fırına atıp kızarana kadar pişirin.
  • Afiyet olsun...
İçerik Etiketleri:
· · · · · · ·

Yorum Yapın

Size Özel! Bazı Kayıtlar