- 106Paylaşım
- Facebookta Paylaş
- Twitterda Paylaş
Kıymalı Kabak Yemeği Tarifi
Kıymalı Kabak Yemeği Tarifi
Kıymalı Kabak Yemeği nasıl yapılır? Kıymalı Kabak Yemeği malzemeleri ve tarifi.
Malzemeler
- 150 gr kıyma
- 1 kg kabak
- 2 adet domates
- 1 yemek kaşığı pirinç
- 1 adet kuru soğan
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1/2 demet maydanoz
- 1 çay kaşığı kuru nane
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 su bardağı su
Talimatlar
- İlk önce kabakları kazıyıp iyice yıkayalım ve küp şeklinde doğrayalım.
- Daha sonra bir tencereye sıvı yağı koyup soğanıda küçük küp şeklinde doğrayıp pembeleşinceye kadar kavuralım
- Soğanlar kavrulduktan sonra içine kıymayı ekleyip kıyma suyunu çekene kadar kavurmaya devam edelim.
- Ardından içine salçayı katıp 1-2 dakika karıştıralım ve küp küp doğranmış domatesi ilave edelim.
- Domatesleri ilave ettikten sonra 5-6 dakika kadar daha kavuralım ve üstüne kabakları pirinci ekleyelim.
- Son olarakta tuz, karabiber, kuru nane, pul biber ve sıcak suyu üstüne dökelim.
- Kısık ateşte kabaklar yumuşayana kadar pişirelim. Yemeği servis tabağına aldıktan sonra üstünü ince kıyılmış maydonozlarla süsleyerek servis yapabilirsiniz.
- Afiyet olsun.
- 106Paylaşım
- Facebookta Paylaş
- Twitterda Paylaş
