Patlıcan Sufle Tarifi

patlıcan sufle tarifi

Patlıcan Sufle Tarifi

patlıcan sufle tarifi

Patlıcan Sufle Tarifi

Patlıcan Sufle nasıl yapılır? Patlıcan Sufle malzemeleri ve tarifi
5 from 1 oy
Haz. Süresi 15 dk
Pişme Süresi 20 dk
Toplam Süre 35 dk
Course Sebze yemekleri
Porsiyon 4 Kişilik

Malzemeler
  

  • 5 adet iri bostan patlıcanı
  • 2 yemek kaşığı yağ
  • 2 yemek kaşığı kaşık un
  • 2 su bardağı süt
  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı kaşar peyniri
  • 1 fiske hindistan cevizi ,
  • Tuz , karabiber

Talimatlar
 

  • İlk önce patlıcanları közleyin ve kabuklarını soyup ince ince kıyalım ve kenara alalım.
  • Diğer tarafta iki kaşık yağ ve un kızarmadan kavralım.
  • Ardından patlıcanları ekleyip çevrilerek karıştırın.
  • Daha sonra sütü ilave edip yaklaşık on dakika kadar pişirip ateşten alalım.
  • Bir kasede 4 yumurta şansı, tuz, biber, hindistan cevizi rendesi konup karıştırılır.
  • Rendelenmiş peynirin yarısı da konup karıştırılır. Yemek zamanına yakın yumurta akları kar haline getirilip eklenir.
  • Daha sonra sufle kaplarına paylaştırın ve üzerine peynir serpin.
  • Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.
  • Afiyet olsun...
İçerik Etiketleri:
· · · · · · · ·
İçerik Kategorileri:
Sebze Yemekleri

Yorum Yapın

Size Özel! Bazı Kayıtlar