Name: Sebzeli Tavuk Sote Tarifi
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 kg mantar; 1 adet kuru soğan; 2 diş sarımsak; 2 adet yeşil biber; 1 adet kırmızı biber; 2 adet domates; yarım çay bardağı sıvı yağ; tuz; karabiber

Sebzeli Mantar Sote Tarifi

Sebzeli Tavuk Sote Tarifi

Sebzeli Tavuk Sote nasıl yapılır? Sebzeli Tavuk Sote malzemeleri ve tarifi

Tarifi Yazdır Pin Recipe

Haz. Süresi 15 dk

Pişme Süresi 15 dk

Toplam Süre 30 dk

Course Sebze yemekleri

Mutfak Türk

Porsiyon 4 Kişilik

Malzemeler

1 kg mantar
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
2 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
2 adet domates
yarım çay bardağı sıvı yağ
tuz
karabiber

Talimatlar

İlk önce tavaya soğan ince ince doğranır. Yarım çay bardağı sıvı yağı ile birlikte ocakta kavrulur.
Diğer tarafta bir yer de biberler doğranır ve soğanlar hafif kavrulduktan sonra biberler de soğanlara ilave edilerek kavurma işlemine devam edilir.
Daha sonra mantarların kabukları ayıklanıp iyice yıkanır ve mantarlar doğranır.
Biberler de kavrulduktan sonra sarımsaklar da rendelenerek tavaya eklenir. Ayrıca yıkanarak doğranmış mantarlar da tavaya eklenir ve kavrulmaya devam edilir.
Son olarak domateslerin kabukları soyulup küp şeklinde doğranarak tavaya ilave edilir ve tuz eklenerek orta ateşte domatesler su salıp çekene kadar sotelemeye devam edilir.
Domatesler kavrulduktan sonra arzunuza göre karabiber de ekleyebilirsiniz.
Afiyet olsun