- 17Paylaşım
- Facebookta Paylaş
- Twitterda Paylaş
Unsuz Limonlu Nişastalı Kek Tarifi
Unsuz Limonlu Nişastalı Kek Tarifi
Unsuz Limonlu Nişastalı Kek nasıl yapılır? Unsuz Limonlu Nişastalı Kek malzemeleri ve tarifi
Malzemeler
- 200 gram buğday nişastası
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 adet limonun suyu ve rendelenmiş kabuğu
Sosu İçin
- 1 tatlı kaşığı tepeleme dolu mısır nişastası
- 1 çay bardağı toz şeker
- 3/4 çay bardağı su
- 1 adet limonun suyu rendelenmiş kabuğu
Talimatlar
- İlk önce çırpma kabında yumurtalar ve toz şeker mikser ile iyice çırpın
- Ardından sıvıyağ ve buğday nişastası eklenip rendelenmiş limon kabuğu ve vanilyayı ekleyin.
- Daha sonra nişastanın üzerindeki kuru bir noktaya kabartma tozu dökülüp limon suyu kabartma tozunun üzerine dökülüp köpürmesini sağlayın.
- Ardından bütün malzemeler mikserle düşük ayarda birkaç defa karıştırılır.
- Diğer tarafta kek kalıbınızı yağlayığ unlayın ve karısımı kalıba döküp eşit yayılmasını sağlayın.
- Önceden ısıtılmış 150 derece fırında 40-45 dakika kadar pişirin.
- Pişen keki ılındıktan sonra kalıptan çıkarıp servis tabağına alın.
- Diğer sarafta sosunu hazırlayalım. Sos kabında 1 tepeleme tatlı kaşığı dolusu mısır nişastasını su ile çırpın ve seker, limon suyu ve limon kabuğu rendesini ekleyin.
- Sürekli karıştırarak orta hararetli ateşte jölemsi bir kıvam alıp katılaşana kadar pişirin ve soğumaya bırakın.
- Daha sonra soğumuş olan kekin üzerine fırça ile yavaşça zedelemeden sosu yayılır.
- Üzeri fanus ile kapatılıp 1-2 saat bekledikten sonra servis yapılır.
- Afiyet olsun...
- 17Paylaşım
- Facebookta Paylaş
- Twitterda Paylaş
