Soğan Dolması Tarifi

sogan dolmasi tarifi3

Soğan Dolması Tarifi

sogan dolmasi tarifi3

Soğan Dolması Tarifi

Soğan Dolması nasıl yapılır? Soğan Dolması malzemeleri ve tarifi.
5 from 1 oy
Haz. Süresi 20 dk
Pişme Süresi 20 dk
Toplam Süre 40 dk
Course Dolma
Mutfak Türk

Malzemeler
  

  • 250 gr kıyma
  • 1/2 kg doldurulmaya uydun istediğiniz biber türü yaklaşık 10 adet
  • 3/4 su bardağı pirinç
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1/2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • Tuz kara biber arzu edilirse nane
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ

Talimatlar
 

  • Öncelikle soğanların kabuklarını soyup yıkayalım.
  • Daha sonra soğanları boyuna ortasına gelene kadar keselelim.
  • Bir tencereye su koyalım kaynayınca soğanları atalım yumuşayıncaya kadar haşlayalım ve sudan çıkarıp kat kat ayıralım.
  • Bir kaba soğanı küçük küçük doğrayın
  • Yıkanmış süzülmüş pirinci ve kıymayı ilave edin.
  • Tuz, karabiber, nane ve salçaları ekleyin.
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ veya Yarım yemek kaşığı margarini ekledikten sonra iyice yoğurun
  • Haşlanmış ve birbirinden ayrılmış soğan yapraklarına bir miktar karışımdan alıp saralım
  • Tencereye dizdiğiniz dolmaların üzerineayrı bir kapta hazırladığımız salçalı su 2 yemek kaşığı sıvı yağı gezdirin ve dolmalarla aynı seviyeye gelene kadar sıcak suyu ekleyin ateşe koyun.
  • Dolmalar kaynayınca ocağın altını kısın.
  • Pişince ocaktan alın ve servisi yapın.
İçerik Etiketleri:
· · · · ·
İçerik Kategorileri:
Sıcak Dolma-Sarma Tarifleri

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir






Size Özel! Bazı Kayıtlar