- 5Paylaşım
- Facebookta Paylaş
- Twitterda Paylaş
Ayva Tatlısı Tarifi
Ayva Tatlısı Tarifi
Ayva Tatlısı nasıl yapılır? Ayva Tatlısı malzemeleri ve tarifi.
Malzemeler
- 3 adet ayva
- 6 kahve fincanı toz şeker
- 1 adet çubuk tarçın İsteğe göre
- 8-10 adet karanfil
- 1 su bardağından biraz az su
Üzeri için:
- Kaymak
- Anteğ Fıstığı
Talimatlar
- İlk önce ayvaları ikiye bölünerek, çekirdekleri çıkartıp soyalım.
- Çekirdekler atılmaz daha sonra tatlıya renk vermesi için bir kenara ayrılır.
- Daha sonra yayvan bir tencereye ayvaların iç kısımları yukarıda kalacak şekilde yerleştirilir. Tarçın çubuğu, ayva çekirdekleri ve karanfiller pişirme kabına ilave edilir.
- Ardından h yarım ayva üzerine birer kahve fincanı şeker dökülür.
- Tencereye su eklenip kapağı kapatılarak su kaynayana kadar orta ateşte, kaynadıktan sonra da kısık ateşte toplamda ayvanın sertliğine göre 1-1,5 saat kadar pişilir.
- Ayvalar yumuşayıp rengini aldıktan sonra ocaktan alınır.
- Pişen ayvalar servis tabağına alınır ve 3 saat kadar dinlendirilerek soğumaya bırakılır.
- Süre sonunda kalan şerbet ayvaların üzerine gezdirilir.
- Üzeri kaymak ve antep fıstığı ile süslenir.
- Afiyet olsun..
- 5Paylaşım
- Facebookta Paylaş
- Twitterda Paylaş
