Tiramisu Tarifi

tiramisu tarifi

Tiramisu Tarifi

tiramisu tarifi

Tiramisu Tarifi

Tiramisu nasıl yapılır? Tiramisu malzemeleri ve tarifi
5 from 2 oy

Malzemeler
  

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı un
  • 2,5 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Kreması için;

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı un
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 paket vanilya
  • 200 gram labne.

Keki ıslatmak için;

  • 1,5 çay bardağı ılık su
  • 1 tatlı kaşığı granül kahve
  • 2 yemek kaşığı toz şeker.

Talimatlar
 

Krema hazırlamak için

  • Kremayı hazırlamak için labne ve vanilya hicindeki  tüm malzemeler tencereye konulur ve iyice karıştırılır.
  • Daha sonra karışım sürekli karıştırılarak koyulaşıncaya kadar pişirilir.
  • Pişen ve koyulaşan krema ocaktan alınır ve ılınmaya bırakılır.

Kek hamurunu hazırlamak için

  • Bir kaba yumurta ve toz şeker konularak mikser yardımı ile iyice çırpılır.
  • Ardından un, kabartma tozu, vanilya ve kakao ilave edilerek kaşık ile güzelce karıştırılır.
  • Daha sonra kelepçeli kabın tabanına yağlı kağıt serilerek kek hamuru, boşaltılıp, yaydırılır.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, pişirilir.
  • Pişen kek fırından alınır ve oda ısısında soğumaya bırakılır.
  • Diğer tarafta ılınan kremanın içerisine labne ve vanilya ilave edilip mikser yardımı ile iyice çırpılır.
  • Soğuyan kek kalıp içerisinden çıkartılır ve ortadan ikiye bölünür.
  • Ardından keki ıslatmak için kahve, su ve şeker bir kap içerisinde karıştırılır.
  • İkiye böldüğümüz kekin alt tabanı tekrar kelepçeli kalıp içerisine konulur ve kahveli su ile ıslatılır.
  • Daha sonra Islatılan kekin üzerine ılınan kremanın yarısı dökülür ve güzelce yaydırılır.
  • Ardından ikinci kek parçası kremanın üzerine kapatılır ve kahveli su ile ıslatılır.
  • Son olarak kalan krema kekin üzerine boşaltılıp düzgün bir şekilde yaydırılır.
  • Hazırlanan tiramisu 1 gece buzdolabında bekletilir.
  • Ertesi gün tiramisu kalıptan çıkartılarak servis tabağına alınır ve üzerine kakao serpilerek tekrar dolaba konulur
  • Servis yapacağınız zama dilimleyerek ikram edilir.
  • Afiyet olsun...
İçerik Etiketleri:
· · · · · ·
İçerik Kategorileri:
Pasta Tarifleri

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir






Size Özel! Bazı Kayıtlar