Name: Künefe Tarifi
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Total time: 100 min
Ingredients: 300 gr tel kadayıf; 200 gr tuzsuz peynir; 3 çorba kaşığı tereyağı; 2 su bardağı toz şeker; 2,5 su bardağı su; Yarım limon

Künefe Tarifi

İlgen G Mart 21, 2017

Beğeni

Künefe Tarifi

Künefe nasıl yapılır? Künefe malzemeleri ve tarifi.

3 from 2 oy

Tarifi Yazdır Pin Recipe

Haz. Süresi 1 sa

Pişme Süresi 40 dk

Toplam Süre 1 sa 40 dk

Course Tatlı

Mutfak Hatay, Türk

Porsiyon 8

Malzemeler

300 gr tel kadayıf
200 gr tuzsuz peynir
3 çorba kaşığı tereyağı

Şerbeti İçin;

2 su bardağı toz şeker
2,5 su bardağı su
Yarım limon

Talimatlar

Öncelikle Bir tencereye suyu koyup şekeri ilave edelim 10 dakika kadar kaynatalım.
Şerbetimiz kıvam alınca 1-2 damla limon suyunu sıkıp 2 dakika daha kaynatıp ocağı kapatalım.
Ardından soğumaya bırakalım ki, künefe tatlımız pişince şerbeti soğuk olsun ve sıcak künefe tatlımızın üzerine dökelim.
İlk önce kadayıfı geniş bir tepsinin içerisine alıp, ufak ufak parçalara ayıralım.
Ardından yumuşattığımız tereyağını kadayıfa ekleyip, güzelce karıştıralım.
Daha sonra tepsimizi yağlayarak kadayıfın yarısını tepsiye iyice bastırıp, yerleştirelim.
Ardından üzerine rendelediğimiz veya doğradığımız peyniri serperek yeniden bastıralım. En üstüne de yine kalan kadayıfımızı yayalım. Tekrar bastıralım.
Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırınımızda kızarana kadar pişirelim.
Pişen kadayıfımızın üzerine fırından çıkar çıkmaz şerbetini dökelim.
Künefemiz hazırdır.Afiyet olsun...
Afiyet Olsun.