Saçaklı Tatlı Tarifi

sacaklı tatli tarifi

Saçaklı Tatlı Tarifi

sacaklı tatli tarifi

Saçaklı Tatlı Tarifi

Saçaklı Tatlı nasıl yapılır? Saçaklı Tatlı malzemeleri ve tarifi
5 from 2 oy
Haz. Süresi 40 dk
Pişme Süresi 30 dk
Toplam Süre 1 sa 10 dk
Course Şerbetli Tatlı
Mutfak Türk
Porsiyon 6 Kişilik

Malzemeler
  

  • 50 gram oda sıcaklığında tereyağ
  • 2 yemek kaşığı dolusu yoğurt
  • 1 adet yumurtanın sarısı
  • 4 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

İç malzemesi için:

  • 100 gram oda sıcaklığında tereyağ
  • 200 gram kadayıf
  • 1,5 çay bardağı ince çekilmiş ceviz
  • 1 yemek kaşığı tozşeker

Üstü için:

  • 1 adet yumurta akı
  • 50 gram kadayıf
  • ceviz içi

Şerbeti için:

  • 4 su bardağı toz şeker
  • 4 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu

Talimatlar
 

  • İlk önce derin bir kapta un, kabartma tozu ve vanilyayı karıştırın.
  • Ardından tereyağını ve yoğurdu ve 1 yumurta sarısını karıştırma kabına alıp üzerine un karışımını azar azar ilave edin ve yoğurmaya başlayın.
  • Yoğurduğunuz hamuru sitreçle hava almayacak şekilde sarıp buzdolabında dinlendirin. Şerbeti için
  • 4 bardak su ve 4 su bardağı şekeri tencerede kaynatın. Kaynayınca altını kapatıp 2 tatlı kaşığı limon suyu ilave edin ve karıştırın.

İç malzemesi için

  • İlk önce kadayıfı tel tel ayırıp 100 gram tereyağını ellerinizle yoğurarak karıştırın.
  • Ardından üzerlerine tozşeker ve ince çekilmiş ceviz içlerini de ilave edip karıştırın.
  • Diğer tarafta dinlenen hamurumuzu dolaptan çıkararak rulo şeklinde yuvarlayın.
  • Daha sonra bıçakla dilimler kesip ortasını hafif açıp kadayıflı iç malzemeden koyup kapatın ve elinizde yuvarlayın.
  • Diğer kestiğiniz hamur parçalarına da aynı işlemi uygulayın.
  • daha sonra yağlı ağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
  • Üzerlerine yumurta beyazı sürün, kadayıf ve ceviz içi yerleştirin.
  • Önceden ısıtılmış 150 derece fırında 30 dakika kadar pişirin.
  • Fırından alıp sıcakken üzerlerine hazırladığınız şerbeti dökün.
  • Şerbetini çekip soğuduktan sonra servis edin.
  • Afiyet olsun...
İçerik Etiketleri:
· · · · · · ·
İçerik Kategorileri:
Şerbetli Tatlılar

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir






Size Özel! Bazı Kayıtlar