- 107Paylaşım
- Facebookta Paylaş
- Twitterda Paylaş
Bulgurlu Yeşil Mercimek Salatası Tarifi
Bulgurlu Yeşil Mercimek Salatası Tarifi
Bulgurlu Yeşil Mercimek Salatası nasıl yapılır? Bulgurlu Yeşil Mercimek Salatası malzemeleri ve tarifi
Malzemeler
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- 1 su bardağı iri bulgur
- 4 adet yeşil soğan
- 1 tutam maydanoz
- 1 adet kırmızıbiber
- 1 adet doğranmış haşlanmış havuç
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet limon
- Tuz- karabiber
- Pulbiber
Talimatlar
- İlk önce geniş bir kabın içine bulguru alın. üzerini geçmeyecek kadar kaynar su dökün. Ağzını kapatın.
- Diğer tarafta yeşil mercimekleri yıkayın ve ezilmeyecek şekilde haşlayın ve suyunu süzün.
- Demlenen bulgurun ağzını açıp karıştırarak havalandırın.
- Daha sonra haşlanmış doğranmış havuçları üzerine dökün.
- Ardından kırmızı biberi, maydanozu ve yeşil soğanı doğrayıp kenarda bekletin.
- Daha sonra bir karıştırma kabının içine suyunu süzdüğümüz yeşil mercimeği, bulguru, doğranmış havuç ve kırmızıbiberi dökün.
- Üzerine sıvıyağı, limon suyu, tuz, karabiber ve pul biberi döküp karıştırın.
- Son olarak doğranmış biber ve yeşillikleri ekleyip karıştırarak servis yapın.
- Afiyet olsun...
- 107Paylaşım
- Facebookta Paylaş
- Twitterda Paylaş