Name: Keşkül Tarifi
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 4 su bardağı süt; 1 su bardağı toz şeker; 1 fincan pirinç unu; 1 kaşık nişasta; 1 fiske tuz; 1 çay bardağı badem; Antep fıstığı veya arzunuza göre süsleyebilirsiniz.

Keşkül Tarifi

Keşkül nasıl yapılır? Keşkül malzemeleri ve tarifi.

Tarifi Yazdır Pin Recipe

Haz. Süresi 10 dk

Pişme Süresi 15 dk

Toplam Süre 25 dk

Course Tatlı

Mutfak Türk

Porsiyon 4 Kişilik

Malzemeler

4 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1 fincan pirinç unu
1 kaşık nişasta
1 fiske tuz
1 çay bardağı badem

Üzerini süslemek için

Antep fıstığı veya arzunuza göre süsleyebilirsiniz.

Talimatlar

İlk önce bir kapta iç bademler kaynar suda bir kaç dakika tutulur.
Daha sonra sudan alınan bademler kabuklarından çıkarılır ve rondodan geçirilir.
Diğer tarafta 4 bardak süt ve şeker kaynatılır.
Bu bademlerin yarısından fazlası alınarak kaynamakta olan dört bardak süt ve şekere ilave edilir.
Daha sonra pirinç unu ve nişasta bir çay bardağı soğuk su içinde ezip süte macun gibi akıtarak devamlı karıştırılır. Bir fiske tuz ilave edilir. yaklaşık 20 dakika
Koyulaşıp sakız gibi olunca kalan macun haline getirilmiş bademler ilave edilir.Bir iki dakika karıştırıldıktan sonra ateşten indirilir.
Pişen keşkülümüz sıcakken kullanmak istediğiniz kaba paylaştırılır.
Ardından Üzerine arzunuza göre hindistan cevizi,antep fıstığı tozu veya şam fıstığıyla süsleyip soğuması için buzdolabında bekletin
Keşkülümüz servise hazırdır.Afiyet olsun...