Peynirli Patlıcan Tarifi

peynirli patlican tarifi

Peynirli Patlıcan Tarifi

peynirli patlican tarifi
5 from 1 oy
Yazdır

Peynirli Patlıcan Tarifi

Peynirli Patlıcan nasıl yapılır? Peynirli Patlıcan malzemeleri ve tarifi
Tür Sebze yemekleri
Hazırlama Süresi 15 dakika
Pişme Süresi 15 dakika
Toplam Süre 30 dakika
Kaç Kişilik 4 Kişilik

Malzemeler

  • 4 adet patlıcan
  • 1/2 su bardağı mısır unu
  • 250 gram köy peyniri
  • 2 adet kırmızı biber (közlenmiş)
  • Tuz , pulbiber

Kızartmak için:

  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ

Tarif

  1. İlk önce patlıcanları alacalı soyup uzunlamasına doğrayalım ve tuzlu suda bekletelim.
  2. Daha sonra suyunu süzüp kurutalım ve 1-2 dakika buharda haşlayın.
  3. Diğer tarafta geniş bir tabakta mısır unu, tuz ve pulbiberi karıştırıp patlıcanları bu karışıma bulayın.
  4. Daha sonra yapışmaz yüzeyli bir tavaya 1 yemek kaşığı sıvıyağ ekleyip karışıma buladığınız patlıcanların yarısını dizin.
  5. Üzerine dilimlenmiş köy peynirini serpip közlenmiş kırmızı biberi dizin.
  6. Ardından en üste kalan patlıcanları dizin.
  7. Alt kısım kızarınca tavayı alt üst edip diğer tarafınıda yağ ekleyerek kızartın.
  8. İki tarafı kızarmış olan peynirli patlıcanımızı servis tabağına alıp dilimleyerek sıcak ikram edin.
  9. Afiyet olsun...
İçerik Kategorileri:
Aperatifler

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Size Özel! Bazı Kayıtlar

Evet Hayır
Biz Bayanlar Menü