Çoban Kavurma Tarifi

coban kavurma tarifi

Çoban Kavurma Tarifi

coban kavurma tarifi
0 from 0 oy
Yazdır

Çoban Kavurma Tarifi

Çoban Kavurma nasıl yapılır? Çoban Kavurma malzemeleri ve tarifi
Tür Et yemekleri
Mutfak Türk
Hazırlama Süresi 15 dakika
Pişme Süresi 30 dakika
Toplam Süre 45 dakika
Kaç Kişilik 4 Kişilik

Malzemeler

  • 1 kg kuzu kuşbaşı ya da dana eti
  • 4 adet domates
  • 6 adet sivri biber
  • 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1 adet kuru soğan
  • Tuz karabiber, kekik, kimyon

Tarif

  1. İlk önce kuşbaşı etleri yıkayıp süzdürelim ve tencereye alıp suyunu salıp hafif çekinceye kadar kısık ateşte pişmeye bırakın.
  2. Suyu çeken etin üzerine yağı ve soğanı ekleyip kavurun.
  3. Diğer tarafta domateslerin kabuklarını soyup küçük küçük doğrayın.
  4. Biberlerin çekirdeklerini temizleyip halkalar halinde doğrayın.
  5. Daha sonra sarımsakları ve biberi ilave edip etlerle birlikte kavurun. Tuzunu ve baharatını ilave edip karıştırın.
  6. Ardından doğranmış domatesi ilave edip kapağını kapatarak 20-30 dakika kadar kısık ateşte pişirin.
  7. Afiyet olsun...
İçerik Etiketleri:
· · · · · ·
İçerik Kategorileri:
Kırmızı Et Yemekleri

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Size Özel! Bazı Kayıtlar

Evet Hayır
Biz Bayanlar Menü