Labada Sarması Tarifi

labada sarmasi tarifi

Labada Sarması Tarifi

labada sarmasi tarifi

Labada Sarma Tarifi

Labada Sarmaı nasıl yapılır? Labada Sarma malzemeleri ve tarifi
5 from 2 oy

Malzemeler
  

  • 2 bağ labada yaprağı
  • 2 su bardağı pirinç veya bulgur
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 adet kuru soğan
  • 2,5-3 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı kuru nane
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • Tuz
  • Zeytinyağı

Talimatlar
 

  • İlk önce labada yapraklarını iyice yıkayın ve damarlı kısımlarını bıçak yardımıyla sıyırıp büyüklüğüne göre 2 veya 3 parçaya bölün.
  • Daha sonra bir tencereye su koyun ve kaynatın kaynayan suya yaprakları koyup çıkartın suyun içinde bekletmeyin.
  • Haşlanan yaprakları kenara alın.

Diğer tarafta iç harcı için;

  • Bir tavaya soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağı ilave edip kavurun üzerine domates salçasını ilave edip karıştırın.
  • Ardından pirinci ve baharatları da ilave ederek, bütün malzemeyi iyice karıştırın.
  • Ocağın altını kapatarak ılınması için kenara alın.
  • İç harcı ılındıktan sonra labadanın parlak kısmı içeride kalacak şekilde içini koyup yaprak sarması, sarar gibi sarın.
  • Sardığınız sarmaları tencereye dizin. üzerine bir miktar tuz ilave edip su ve bir miktar zeytinyağı ilave edin ve üzerine bir tabak kapatın.
  • Daha sonra tencerenin kapağınıda kapatarak ilk 5 dakika yüksek ateşte ardından kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
  • Afiyet olsun...
İçerik Etiketleri:
· · · · · · ·
İçerik Kategorileri:
Sıcak Dolma-Sarma Tarifleri

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir






Size Özel! Bazı Kayıtlar