- 38Paylaşım
- Facebookta Paylaş
- Twitterda Paylaş
Karaköy Poğaçası Tarifi
Karaköy Poğaçası Tarifi
Karaköy Poğaçası nasıl yapılır? Karaköy Poğaçası malzemeleri ve tarifi
Malzemeler
- 250 gram margarin veya tereyağı ( Oda ısısında yumuşamış )
- 2 adet yumurta ( Birinin sarısı üzerine )
- 1 paket instant maya
- 1 çay bardağı ılık süt
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 5 su bardağı kadar un
Üzeri için :
- Ayrılan yumurta sarısı
Talimatlar
- İlk önce yoğurma kabına ılık sütü mayayı ve şekeri koyup karıştırıp 5 dakika kabarması için bekleyin.
- Daha sonra yumuşamış margarini veya tereyağını, sıvı yağı, yumurtaları ve tuzu ilave edip karıştırın.
- Ardından unu unu azar azar ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun.
- Hamurun mayalanması için üzerini temiz bir bezle örtüp ılık bir ortamda 15-20 dakika dinlendirin.
- Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın ve yağlı kağıt serilmiş veya yağlanmış tepsiye dizin.
- Daha sonra poğaçaların üzerine yumurta sarısını sürün ve çatal ile artı olucak şekilde üzerlerine çizik atın ve tepside poğaçaları 20 dakika daha bekletin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.
- Pişen poğaçaları ilk sıcağı gittikten sonra servis tabağına alıp ikram edebilirsiniz.
- Afiyet olsun...
- 38Paylaşım
- Facebookta Paylaş
- Twitterda Paylaş