Yonca Poğaça Tarifi

• 4,5 su bardağı un
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 paket instant maya
• 2 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 adet yumurta (akı hamura, sarısı üzerine)
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz

İçine

• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 250 gr orta yağlı kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Üzerine;

• yumurta sarısı , çeri domates, zeytin,