- 81Paylaşım
- Facebookta Paylaş
- Twitterda Paylaş
Tahıllı Çekirdekli Simit Tarifi
Tahıllı Çekirdekli Simit Tarifi
Tahıllı Çekirdekli Simit nasıl yapılır? Tahıllı Çekirdekli Simit malzemeleri ve tarifi.
Malzemeler
- 2,5 su bardağı kepekli un
- 4 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- 1 adet yaş maya
- 1 yemek kaşığı tuz
- 2 su bardağı su
- 1 fincan ayçekirdeği
Talimatlar
- İlk önce 1.5 su bardağı suyu ılık olacak şekilde ısıtalım.
- Ardından ılık suyu, tuzu ve mayayı uygun bir kasede karıştıralım.
- Daha sonra yoğurma kabına unu koyalım ve ortasını havuz gibi açalım.
- Mayalı karışımı havuza koyup kenarlardan yavaş yavaş un ile karıştırarark ele yapışmayan yumuşak kıvamda bir hamur yoğuralım.
- Daha sonra hamurdan parçalar kopartıp elimizle yuvarlayarak iki ucunu birleştirip halka şekline getirelim.
- Diğer tarafta ay çekirdeğini geniş bir tabağa koyup yayalım.
- Hazırladığımız simitleri kalan yarım bardak suya batırıp çıkardıktan sonra simitlerin iki tarafını çekirdek ile kaplanacak şekilde batırıyoruz.
- Çekirdekle bulanmış simitleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizelim.
- Üzerilerine fırçayla biraz yağ sürüyoruz.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30 dakika kadar pişirelim.
- Ayet olsun...
- 81Paylaşım
- Facebookta Paylaş
- Twitterda Paylaş