- 15Paylaşım
- Facebookta Paylaş
- Twitterda Paylaş
Ceviz Pare Tarifi
Ceviz Pare Tarifi
Ceviz Pare nasıl yapılır? Ceviz Pare malzemeleri ve tarifi
Malzemeler
- 250 gr tereyağ
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1/2 çay bardağı irmik
- 1/2 çay bardağı pudra şekeri
- 2 adet yumurta ( birinin sarısı üstüne sürmek için ayrılır )
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz
- 4 su bardağı un
İçi için :
- 100 gr ceviz içi
Şerbet için :
- 4 su bardağı su
- 3 su bardağı şeker
- 3-5 damla limon suyu
Talimatlar
- İlk önce şerbeti kaynatıp soğutalım, bir tencereye suyu ve şekeri alıp 7-8 dakika kaynatıp içine 3-5 damla limon suyu ilave edip altını kapatalım, soğumaya bırakalım.
- Yoğurma kabımıza un hariç tüm malzemeyi ilave edip güzelce karıştıralım. Sonra yavaş yavaş un ilavesiyle yoğurmaya devam edelim.Hamur elinize yapışıyorsa biraz daha ilave edebilirsiniz.
- Ele yapışmayan yumuşak olarak yoğurduğunuz hamuru dinlenmek üzere kenara alın.
- Diğer tarafta cevizi rondodan geçin.
- Daha sonra hamurdan parçalar alalım ve tezgah üzeinde hafif elimizle açalım ortasına 1 çaykaşığı ceviz koyop bohça gibi katlayalım ve elimizde yuvarlayıp önceden yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.
- Bütün hamur bitene kadar aynı işlemi uygulayalım.
- Daha sonra üzerine ayırdığımız yumurta sarısını fırça yardımı ile sürelim.
- Ardından üzerine vir bıçakla kesik atalım ve ortasına yarım ceviz içi yerleştirelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35 dakika üstü kızarana kadar pişirelim. Fırından tatlımızı çıkardıktan 5 dakika sonra soğuk şerbeti döküp çekmesini bekleyelim. 5-6 saat sonra şerbetini güzelce çekecektir.
- Afiyet olsun...
- 15Paylaşım
- Facebookta Paylaş
- Twitterda Paylaş
