Ballı Gemici Böreği Tarifi

balli gemici boregi

Ballı Gemici Böreği Tarifi

balli gemici boregi

Ballı Gemici Böreği Tarifi

Ballı Gemici Böreği nasıl yapılır? Ballı Gemici Böreği malzemeleri ve tarifi.
5 from 1 oy
Haz. Süresi 15 dk
Pişme Süresi 20 dk
Toplam Süre 35 dk
Course Börek Tarifleri
Mutfak Osmanlı, Türk

Malzemeler
  

  • 2 adet yufka
  • 4 yemek kaşığı ufalanmış beyaz peynir
  • 4 yemek kaşığı ufalanmış tulum peynir
  • 4 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peynir
  • 1 çay bardağı haşlanmış bezelye
  • 1 adet yumurta
  • Karabiber

Kızartmak için:

  • Sıvıyağı

Üzeri için:

  • Bal

Talimatlar
 

  • İlk önce tüm peynirleri bir kaseye alıp üzerine bezelye ve karabiberi koyup karıştırın.
  • Daha sonra yufkaları tezgaha serin ve ortadan ikiye kesin.
  • 4 adet yarım parça yufka elde etmiş oluyoruz 1. yarım parçayı tezgaha serip üzerine yeteri kadar harçtan serpin. ve yufkanın ucuna çırpılmış yumurta sürün.
  • Ardından ikinci parçayı üzerine kapatın ve tekrar uç kısma yumurta sürün.
  • Diğer parçalarada aynı işlemi uygulayın ve 4 katlı yufkayı rulo şeklinde sarın.
  • Sardığımız rulonun açılmaması için uç kısımlarını da çırpılmış yumurta sürün.
  • Daha sonra yaklaşık 2 cm genişliğinde bir bıçak yardımı ile kesip parçalara ayırın.
  • Diğer tarafta bir tavaya bol sıvı yağ ekleyip kızdıralım.
  • Ardından böreklerimizi kızartıp sıcakken üzerine bal gezdirip sıcak servis yapalım.
  • Afiyet olsun...
İçerik Etiketleri:
· · · · · · · ·
İçerik Kategorileri:
Börek Tarifleri

Yorumlar

  • 5 stars
    İlk defa duydum bu böreği kesin deneyeceğim.Değişik tarifler ilgimi çeker

    Senem durmaz 6 Eylül 2017 19:38 Cevapla

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir






Size Özel! Bazı Kayıtlar